Witzige Frage. Ich war gerade auf der Suche nach einem Ausbeinmesser für meinen Vater, bin auf diesen Thread gestoßen und einfach mal bereit dir die Frage zu beantworten
Hier siehst du verschiedene Ausbeinmesser und nein, man nutzt sie nicht zum Jagen, obwohl es so klingt. Es sind Kochmesser mit denen du Sehnen aus dem Fleisch entfernst. Sie sind oft flexibler als normale Messer und haben eine schlankere Spitze, mit der man super an "schwierige" Fleischecken herankommst. Weitere Infos findest du auch
hier oder
da.
